Lördag
Jag sitter och gör inte gör så mycket, Simon stör mig så jag kommer inte på vad jag ska skriva. Har nyss bakat hallongrottor och de blev faktiskt riktigt goda. Har haft fotbollsträning idag och det gick dåligt som fan! Innan den var jag och valde mig en julklapp som jag ska få av mormor. Och nu ska jag spöa Simon för att han är så störande...
30 st
200 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
3/4 dl hallonsylt
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och kanel. Arbeta ihop till en deg. Rulla ut degen till en längd och dela den i 30 bitar. Rulla dem till kulor och lägg i småbrödsformar. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en klick sylt. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Tips Hallonsylten kan bytas ut mot lingonsylt.
Kommentarer
Trackback
